パンカタログ
 
【黒糖パン】
☆一口ごとに、ほんのりと黒糖の甘さが広がる、どこか懐かしい味。飽きのこない素朴な味が人気の秘密です。
栄養成分(小麦粉重量100g当り)
エネルギー 492.810 kcal
水  分 17.474 g
総タンパク 14.111
総脂質 8.085
炭水化物 86.950
灰 分 3.181
食塩相当量 1.834
食物繊維総量 3.009
その他 2.340
無機質 ナトリウム 722.300 mg
カルシウム 108.470
マグネシウム 39.240
リン 145.450
1.892
亜鉛 1.265



レチノール .240 μg
カロテン .120
レチノール当量 .270
B1 .786 mg
B2 .478
.200
原料配合割合
(小麦粉100に対する割合)
小麦粉 100.0
砂糖
ショートニング 6.0
脱脂粉乳 4.0
イースト 3.0
フード(V.C) 1.0
食塩 1.8
黒糖 15.0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
   
   
   
   
   
   
   
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