栄養成分(小麦粉重量100g当り) |
エネルギー |
487.630 |
kcal |
水 分 |
26.819 |
g |
総タンパク |
14.170 |
総脂質 |
6.140 |
炭水化物 |
89.874 |
灰 分 |
2.518 |
食塩相当量 |
1.531 |
食物繊維総量 |
3.300 |
その他 |
75.950 |
無機質 |
ナトリウム |
605.570 |
mg |
カルシウム |
84.925 |
マグネシウム |
40.270 |
リン |
158.480 |
鉄 |
1.416 |
亜鉛 |
1.290 |
ビ タ ミ ン |
レチノール |
0.240 |
μg |
カロテン |
4.120 |
レチノール当量 |
1.070 |
B1 |
0.794 |
mg |
B2 |
0.472 |
C |
4.160 |
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原料配合割合
(小麦粉100に対する割合)
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小麦粉 |
100.0 |
砂糖 |
4.0 |
ショートニング |
4.0 |
脱脂粉乳 |
4.0 |
イースト |
3.0 |
フード(V.C) |
1.0 |
食塩 |
1.5 |
スィートポテト |
20.0 |
アヤムラサキイモ(粉) |
3.00 |
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